琉球民謡協会本部書記のちゅら島うちな～

今や　全国区になった


　　　

ゴーヤー　　かなり有名になったよねえ





今日は5月8日


語呂合わせで、「ゴーヤーの日」

こんな日の夕飯は、ゴーヤーチャンプルーに決定




にがうり（苦瓜）は、沖縄本島では「ゴーヤー」、宮古島では「ゴーラー」、

八重山地方（石垣島や西表島など）では「ゴーヤ」、

九州では「レイシ」「ニガゴリ、ニガゴイ」などとよばれている代表的（沖縄方面では）

１年中ある夏野菜です。

正式和名は「つるれいし（蔓茘枝）」といいます。


ゴツゴツした緑色は・・・・見た目は・・・・アゲッッッですが・・・・確かに小さい頃は

苦くて食べれたものではなかったのが本音・・・でございましたわあ・・・

大人になったら・・・この苦みがやめられましｴ～～～んですねえ・・・・


夏になったら、ゴーヤーとヨーゴ・リンゴ・バナナ等で作ったスタミナドリンクで


今年もうちな～の暑い夏をのりきりたいと思います。